Pendinginan langsung dan pendinginan udara adalah dua metode pendinginan yang berbeda. Mereka memiliki kelebihan dan kekurangan mereka sendiri, dan skenario aplikasi mereka juga agak berbeda.
Pendinginan langsung mengadopsi metode pendinginan konveksi alami udara, dan evaporator menyadari pendinginan dengan menyerap panas dalam makanan dan udara melalui konduksi panas. Pipa pendingin secara langsung diperbaiki di sekitarlemari es Untuk mencapai pendinginan keseluruhan, yaitu, pendinginan langsung.
ADvantage
1. Jenis pendinginan langsung penyimpanan dingin memiliki struktur sederhana, tingkat kegagalan yang relatif rendah dan harga yang lebih murah;
2. Suhu menguap perlahan. Jika unit gagal dalam waktu singkat, suhu asli dapat dipertahankan di gudang untuk waktu yang singkat, dan dampaknya pada barang kecil.
SHortomer
1. Masalah pembekuan menyebabkan pengguna mencairkan secara manual, yang memakan waktu dan padat karya;
2. Masalah pembekuan akan secara serius mempengaruhi penyerapan panas dan pendinginan evaporator, dan efisiensi pendinginan akan berkurang secara signifikan;
3. Konveksi alami membuat distribusi penyimpanan dingin tidak rata, ada bintik -bintik mati di penyimpanan dingin, tingkat pembekuan makanan tidak sama, dan efek pendinginannya buruk;
4. Pendinginan lebih lambat, karena menurut karakteristik pipa, kecepatan pendingin sedikit lebih lambat;
5. Kelembaban udara tinggi, yang dapat menyebabkan makanan di dalam freezer menempel dan membeku bersama -sama, sehingga sulit untuk dipisahkan.
Pendinginan udara adalah penggunaan udara untuk pendinginan. Ketika udara suhu tinggi mengalir di evaporator bawaan (jauh dari dinding bagian dalam kulkas), karena suhu udara yang tinggi dan suhu evaporator yang rendah, keduanya bertukar panas secara langsung, dan suhu udara secara bertahap berkurang. Pada saat yang sama, udara dingin diterbangkan ke dalam lemari es melalui kipas, sehingga mengurangi suhu.
ADvantage
1. Pendingin udara tidak akan membentuk beku di dinding bagian dalam freezer, menghindari masalah pencairan manual, menghemat kekhawatiran dan usaha, dan efek pendinginan lebih baik jika tidak ada embun beku yang melekat padalemari es;
2. Udara pendingin dipaksa untuk bersirkulasi oleh kipas, distribusi pendingin udara lebih seimbang, dan efek pembekuan makanan dan pendingin lebih baik;
3. Pendinginannya cepat, dan pendingin udara dapat dengan cepat mendinginkan, sehingga suhu di gudang dapat dengan cepat mencapai suhu yang dibutuhkan oleh barang;
SHortomer
1. Dibandingkan dengan pendinginan langsung, struktur berpendingin udara lebih rumit, dengan lebih banyak bagian, dan tingkat kegagalan relatif tinggi;
2. Untuk mewujudkan sirkulasi udara dingin, kipas memiliki beban kerja yang berat, dan pencairan otomatis juga akan meningkatkan konsumsi energi, sehingga konsumsi daya relatif besar;
3. Kargo outlet udara berpendingin udaralemari es dengan struktur sederhana mudah diledakkan dan LOSe kelembaban.
Alasan mengapa berpendingin udaralemari esS lebih populer
Defrost otomatis
Karena evaporator freezer tidak bersentuhan langsung dengan makanan, evaporator dapat dipanaskan untuk waktu yang singkat melalui sistem pemanas, dan pendinginan akan dipulihkan segera setelah dicairkan. Fluktuasi suhu dalam freezer sangat kecil, yang nyaman dan tidak mempengaruhi kualitas pendinginan makanan.
Bersih dan menyegarkan
Bagian dalam freezer bebas es bersih dan segar. Sistem udara dinginnya akan menghilangkan kelebihan air di dalam kotak selama proses pendinginan, jadi tidak akan ada embun beku, dan makanan tidak akan membeku bersama ketika dibekukan. Selain itu, udara dingin yang bersirkulasi terus menerus disaring oleh sistem deodorisasi untuk menjaga bau tetap segar untuk waktu yang lama, sangat mengurangi fenomena bau timbal balik di antara makanan.
Pendinginan seragam
Sistem pendingin dari sistem udara dingin seperti memasang AC dalam freezer, aliran dingin memasuki semua lubang, dan suhu dalam freezer stabil dan seragam. Freezer langsung didinginkan secara langsung oleh konveksi alami, seperti meletakkan sepotong es di freezer, makanan di dekat evaporator akan sangat dingin, dan di beberapa tempat yang jauh dari evaporator, mudah untuk membentuk sudut mati yang membeku dan merusak makanan.
Suhu yang tepat
Suhu freezer bebas es seragam, suhu titik kontrol suhu adalah suhu pada titik mana pun, dan suhu dalam freezer sangat akurat. Namun, karena adanya sudut mati di freezer pendingin langsung, suhu titik kontrol suhu seringkali beberapa derajat berbeda dari suhu aktual, yang mempengaruhi kualitas pelestarian makanan.
Waktu posting: Nov-18-2021
