1. Lingkungan Bangun
(1) Sebelum membangun penyimpanan dingin, pengguna diharuskan untuk menurunkan lantai area penyimpanan dingin sebesar 200-250mm, dan menyiapkan lantai;
(2) Saluran drainase dan pipa pembuangan kondensat harus dibiarkan di bawah setiap penyimpanan dingin. Tidak ada saluran drainase drainase di freezer dan pipa pelepasan kondensat harus terletak di luar penyimpanan dingin;
(3) Penyimpanan suhu rendah membutuhkan peletakan kabel pemanas lantai, dan satu siap untuk digunakan lainnya. Setelah kabel pemanas diletakkan di tanah, lapisan isolasi lantai dapat diletakkan dengan perlindungan awal sekitar 2 mm. Jika lantai tempat penyimpanan dingin berada adalah lantai terendah, kabel pemanas mungkin tidak digunakan di lantai penyimpanan suhu rendah.
2. Papan isolasi panas
Dewan Insulasi harus mematuhi Standar Nasional dan memiliki laporan tes dari Biro Pengawasan Teknis.
2.1 Bahan isolasi
Bahan isolasi termal harus menggunakan papan isolasi termal komposit busa poliuretan dengan pelat baja yang disemprot plastik atau pelat baja stainless di kedua sisi, dengan ketebalan setidaknya 100mm. Bahan isolasi adalah penghambat api dan bebas dari CFC. Diizinkan untuk menambahkan proporsi tertentu dari bahan penguat untuk meningkatkan kinerja, tetapi tidak dapat mengurangi kinerja isolasi termal.
2.2 berpihak panel terisolasi
(1) Panel dalam dan luar adalah pelat baja berwarna.
(2) Lapisan pelapis pelat baja berwarna harus tidak beracun, bebas bau, tahan korosi, dan mematuhi standar kebersihan makanan internasional.
2.3 Persyaratan kinerja keseluruhan dari perisai panas
(1) Tidak ada bahan isolasi panas yang terbuka yang diizinkan pada permukaan sambungan pemasangan papan isolasi panas, dan tidak boleh ada cacat dengan cembung lebih besar dari 1,5mm pada permukaan sambungan.
(2) Permukaan papan isolasi panas harus tetap rata dan halus, dan seharusnya tidak ada warping, goresan, benjolan, atau cacat yang tidak rata.
(3) Langkah -langkah penguatan diizinkan untuk diambil di dalam papan isolasi panas untuk meningkatkan kekuatan mekanik, tetapi tidak diizinkan untuk mengurangi efek isolasi panas.
(4) Bahan di sekitarnya dari papan isolasi panas harus memiliki bahan keras dengan kepadatan tinggi yang sama dengan bahan isolasi panas, dan bahan lain dengan konduktivitas termal tinggi tidak diperbolehkan.
(5) Harus ada langkah -langkah untuk mencegah jembatan dingin di sendi antara panel dinding isolasi panas dan tanah.
(6) Sendi antara papan isolasi panas harus disegel dengan lem kaca atau non-toksik lainnya, tidak ada bau aneh, tidak ada volatilisasi zat berbahaya, memenuhi persyaratan kebersihan makanan dan kinerja penyegelan yang baik.
(7) Struktur koneksi antara panel isolasi panas harus memastikan tekanan antara sambungan dan koneksi perusahaan sambungan.
2.4 Persyaratan untuk Pemasangan Perisai Panas
Jahitan antara papan gudang dan papan gudang harus disegel dengan baik, sambungan antara dua papan gudang harus kurang dari 1,5mm, dan strukturnya harus kokoh dan dapat diandalkan. Setelah menyambungkan badan penyimpanan, semua sambungan papan penyimpanan harus dilapisi dengan sealant kontinu dan seragam. Struktur cross-sectional dari berbagai sendi dijelaskan di bawah ini.
2.5 Diagram skematik dari splicing papan perpustakaan
Ketika rentang atap melebihi 4m atau atap penyimpanan dingin dimuat, atap penyimpanan dingin harus diangkat. Posisi baut harus dipilih di titik tengah pelat perpustakaan. Untuk membuat gaya pada pelat perpustakaan seragam mungkin, baja sudut paduan aluminium atau tutup jamur harus digunakan seperti yang ditunjukkan pada gambar.
2.6 Persyaratan penyegelan untuk sambungan papan isolasi panas di penyimpanan
(1) Harus dipastikan bahwa bahan isolasi panas dari papan dinding di sambungan antara papan dinding dan tanah terkait erat dengan bahan isolasi panas di lantai, dengan penyegelan yang andal dan perlakuan tahan kelembaban.
(2) Jika sambungan papan isolasi panas disegel dan diikat dengan tuang dan berbusa di tempat, pertama-tama, pastikan bahwa bahan isolasi panas dari dua papan isolasi panas dapat terpasang erat satu sama lain, dan kemudian menggunakan pita penyegelan untuk secara merata permukaan sambungan untuk menghilangkan celah dan memastikan isolasi terikat dengan tegas.
(3) Bahan penyegelan pada sambungan papan isolasi panas itu sendiri harus anti-penuaan, tahan korosi, tidak beracun, tidak ada bau aneh, tidak ada volatilisasi zat berbahaya, memenuhi persyaratan kebersihan makanan dan memiliki kinerja penyegelan yang baik. Bahan penyegelan di jahitan tidak boleh digeser atau keluar dari posisi untuk memastikan bahwa segel di jahitannya kencang dan bahkan.
(4) Jika pita penyegelan digunakan untuk menyegel sambungan panel isolasi panas, ukuran sambungan tidak boleh lebih besar dari 3mm.
(5) Panel isolasi panas yang membentuk badan penyimpanan harus menjadi bagian integral di sepanjang arah ketinggiannya, tanpa sambungan tengah horizontal.
(6) Ketebalan lapisan isolasi lantai penyimpanan dingin harus ≥ 100mm.
(7) Langkah -langkah harus diambil untuk mengurangi efek "jembatan dingin" untuk struktur titik pengangkat atap badan penyimpanan, dan lubang di titik pengangkat harus disegel.
(8) Konduktivitas termal dari bahan titik pengangkat yang terhubung ke papan gudang harus kecil, dan permukaan bagian dalam gudang juga harus ditutupi dengan tutup bahan yang sama.
3. Persyaratan pintu penyimpanan dingin prefabrikasi
1) Penyimpanan dingin prefabrikasi dilengkapi dengan tiga jenis pintu: pintu berengsel, pintu geser satu sisi otomatis, dan pintu geser satu sisi.
2) Ketebalan, lapisan permukaan dan persyaratan kinerja isolasi termal dari pintu penyimpanan dingin sama dengan yang ada di panel penyimpanan, dan struktur bingkai pintu dan pintu seharusnya tidak memiliki jembatan dingin.
3) Semua bingkai pintu penyimpanan dingin suhu rendah harus tertanam dengan pemanas listrik atau perangkat pemanas sedang untuk mencegah segel pintu dari pembekuan. Ketika pemanasan listrik digunakan, perangkat pelindung pemanas listrik dan langkah -langkah keamanan harus disediakan.
4) Pintu kulkas kecil dan freezer adalah pintu side-hung manual. Permukaan pintu harus sama dengan panel isolasi panas. Seharusnya tidak ada "jembatan dingin" di pegangan pintu dan struktur pintu, dan bukaan pintu harus> 90 derajat.
5) Pintu penyimpanan dingin dilengkapi dengan kunci pintu, dan kunci pintu memiliki fungsi pelepasan yang aman.
6) Semua pintu gudang harus fleksibel dan ringan untuk dibuka dan ditutup. Bidang kontak penyegelan bingkai pintu dan pintu itu sendiri harus halus dan rata, dan tidak boleh ada ujung yang melengkung, gerinda, atau sekrup yang miring atau terpapar untuk menyebabkan goresan dan gosok. Itu dapat dilampirkan pada perimeter kusen pintu.
4. Aksesori Perpustakaan
1) Penyimpanan dingin suhu rendah (suhu penyimpanan <-5 ° C = perangkat antibeku pemanasan listrik dan perangkat kontrol suhu otomatis harus dilengkapi di bawah tanah untuk secara efektif mencegah pembekuan dan deformasi permukaan bawah papan penyimpanan.
2) Gudang dilengkapi dengan pencahayaan fluoresen tahan kelembaban dan tahan ledakan, yang dapat bekerja secara normal pada -25 ° C. Kap lampu harus tahan kelembaban, anti korosi, anti-asam, dan anti-alkali. Intensitas pencahayaan di gudang harus memenuhi persyaratan untuk masuk, keluar dan penyimpanan barang, dan iluminasi tanah harus lebih besar dari 200 lux.
3) Semua perangkat dan peralatan dalam penyimpanan dingin harus diobati dengan anti-korosi dan perawatan anti-rust, tetapi harus dipastikan bahwa lapisannya tidak beracun, tidak mencemari makanan, tidak memiliki bau yang aneh, mudah dibersihkan, tidak mudah untuk membiakkan bakteri, dan memenuhi persyaratan kebersihan makanan.
4) Lubang pipa harus disegel, tahan kelembaban dan terisolasi panas, dan permukaannya harus halus.
5) Penyimpanan dingin suhu rendah harus memiliki perangkat keseimbangan tekanan untuk mencegah dan menghilangkan perbedaan tekanan yang berlebihan dari badan penyimpanan dan deformasi badan penyimpanan yang disebabkan oleh perubahan suhu mendadak.
6) Perangkat anti-tabrakan harus dipasang di sepanjang lorong di luar penyimpanan dingin. Tirai plastik transparan tahan suhu rendah harus dipasang di dalam pintu gudang.
7) Indikator suhu harus dipasang di dekat pintu gudang.
8) Penyimpanan dingin harus dilengkapi dengan saluran drainase sehingga limbah dapat dikeluarkan saat membersihkan penyimpanan dingin.
5. Standar untuk pemilihan bahan dan aksesori utama
Semua bahan harus mematuhi standar nasional, dan memegang sertifikat kesesuaian dan laporan tes dari Biro Pengawasan Teknis.
Standar Instalasi untuk Pendingin Udara dan Pipa
1. Instalasi yang lebih dingin
1) Posisi pemasangan pendingin udara harus jauh dari pintu gudang, di tengah dinding, dan pendingin udara setelah pemasangan harus dijaga horisontal;
2) Pendingin udara diangkat di atap, dan perbaikannya harus diperbaiki dengan baut nilon khusus (bahan nilon 66) untuk mencegah pembentukan jembatan dingin;
3) Ketika baut digunakan untuk memperbaiki pendingin udara, diperlukan untuk memasang balok kayu persegi dengan panjang lebih besar dari 100mm dan ketebalan lebih dari 5mm di bagian atas atap untuk meningkatkan area penahan beban dari papan gudang, mencegah papan gudang tidak berubah, dan mencegah pembentukan jembatan dingin;
4) jarak antara pendingin udara dan dinding belakang adalah 300-500mm, atau sesuai dengan ukuran yang disediakan oleh produsen pendingin udara;
5) arah angin pendingin udara tidak dapat dibalik untuk memastikan bahwa pendingin udara berhembus ke luar;
6) Ketika penyimpanan dingin dicairkan, motor kipas harus terputus untuk mencegah udara panas diterbangkan ke penyimpanan selama pencairan;
7) Tinggi pemuatan penyimpanan dingin harus setidaknya 30cm lebih rendah dari bagian bawah pendingin udara.
2. Instalasi pipa pendingin
1) Saat memasang katup ekspansi, paket penginderaan suhu harus diikat di bagian atas pipa pengembalian udara horizontal, dan memastikan kontak yang baik dengan pipa udara kembali. Bagian luar pipa udara kembali harus diisolasi untuk mencegah paket penginderaan suhu dipengaruhi oleh suhu penyimpanan;
2) Sebelum pipa pengembalian udara pendingin udara memanjat keluar dari gudang, tikungan pengembalian oli harus dipasang di bagian bawah pipa riser;
3) Ketika ruang pemrosesan berpendingin dan penyimpanan yang didinginkan atau kabinet suhu sedang berbagi satu unit, katup pengatur tekanan penguapan harus dipasang sebelum pipa udara kembali dari ruang pemrosesan berpendingin terhubung ke jaringan pipa penyimpanan yang didinginkan atau kabinet suhu sedang;
4) Setiap penyimpanan dingin harus memasang katup bola independen pada pipa pengembalian udara dan pipa pasokan cair untuk memfasilitasi commissioning dan pemeliharaan.
Pilihan, pengelasan, peletakan, pemasangan, dan pelestarian panas pipa lainnya harus dilakukan sesuai dengan standar yang ditentukan dalam "bahan teknik pipa pendingin, konstruksi, dan standar inspeksi".
3. Pemasangan pipa pembuangan
1) pipa drainase yang berjalan di dalam gudang harus sesingkat mungkin; Pipa drainase yang berjalan di luar gudang harus dijalankan di tempat yang tidak mencolok di bagian belakang atau sisi penyimpanan dingin untuk mencegah tabrakan dan mempengaruhi penampilan;
2) Pipa pembuangan kipas pendingin harus memiliki kemiringan tertentu yang mengarah ke luar penyimpanan dingin, sehingga air pencairan dapat dikeluarkan dari penyimpanan dingin dengan lancar;
3) untuk penyimpanan dingin dengan suhu kerja kurang dari 5 ° C, pipa drainase dalam penyimpanan harus dilengkapi dengan pipa isolasi (ketebalan dinding lebih besar dari 25mm);
4) kawat pemanas harus dipasang di pipa pembuangan freezer;
5) pipa penghubung di luar gudang harus dilengkapi dengan perangkap drainase, dan segel cair tertentu harus dipastikan di dalam pipa untuk mencegah sejumlah besar udara panas di luar gudang memasuki penyimpanan dingin;
6) Untuk mencegah pipa pembuangan menjadi kotor dan tersumbat, setiap penyimpanan dingin harus dilengkapi dengan saluran pembuangan lantai terpisah untuk air pencairan (penyimpanan berpendingin dapat dipasang di dalam penyimpanan, dan freezer harus dipasang di luar ruangan).
4. Standar Teknik Lainnya
Konstruksi lokasi ruang mesin, ventilasi, penetapan unit, dll. Harus dilakukan sesuai dengan "standar konstruksi dan inspeksi untuk rekayasa dasar".
Konstruksi teknik listrik dari penyimpanan dingin harus dilakukan sesuai dengan "Standar Konstruksi dan Inspeksi Teknik Listrik".
5. Perhitungan beban penyimpanan dingin
Beban penyimpanan dingin yang akurat harus dihitung sesuai dengan perangkat lunak perhitungan. Perangkat lunak yang umum digunakan termasuk WittboxNP 4.12, CRS.EXE, dll. Jika faktor -faktor seperti penyimpanan makanan, suhu penyimpanan makanan, periode penyimpanan, jumlah bukaan pintu, dan jumlah operator tidak dapat ditentukan, metode berikut dapat digunakan untuk memperkirakan:
5.1 Beban pendinginan lemari es dan freezer dihitung menurut W0 = 75W/m3 per meter kubik, dan dikalikan dengan faktor koreksi berikut.
1) Jika V (volume penyimpanan dingin) <30 m3, untuk penyimpanan dingin dengan bukaan pintu yang lebih sering, faktor multiplikasi A = 1.2
2) Jika 30 m3≤v <100 m3, penyimpanan dingin dengan waktu pembukaan pintu yang sering, faktor multiplikasi A = 1.1
3) Jika V≥100 m3, penyimpanan dingin dengan waktu pembukaan pintu yang sering, faktor multiplikasi A = 1.0
4) Jika itu adalah penyimpanan dingin tunggal, faktor multiplikasi B = 1.1, B = 1 lainnya
Load pendingin akhir w = a*b*w0*volume
5.2 Pencocokan Muat Antara Pemrosesan
Untuk ruang pemrosesan terbuka, hitung dengan W0 = 100W/m3 per meter kubik, dan kalikan dengan koefisien koreksi berikut.
Untuk ruang pemrosesan yang tertutup, hitung sesuai dengan W0 = 80W/m3 per meter kubik, dan kalikan dengan koefisien koreksi berikut.
1) Jika V (volume ruang pemrosesan) <50 m3, kalikan dengan faktor A = 1.1
2) Jika v≥50 m3, faktor multiplikasi A = 1.0
Beban pendingin akhir w = a*w0*volume
5.3 Dalam keadaan normal, jarak sirip kipas pendingin di ruang pemrosesan dan penyimpanan dingin adalah 3-5mm, dan jarak sirip kipas pendingin di freezer adalah 6-8mm
5.4 Kapasitas pendingin dari unit pendingin yang dipilih harus ≥ beban penyimpanan dingin/0,85, dan suhu penguapan yang sesuai harus 2-3 ° C lebih rendah dari suhu penguapan pendingin udara (kehilangan resistansi harus dipertimbangkan).
Waktu posting: Jan-30-2023
