Tampilan tema adalah membuat adegan di toko untuk menunjukkan tema dan konotasi tertentu, sehingga pelanggan akan memiliki perasaan baru dan unik. Buah -buahan bergabung tanpa sadar, membuat konsumen lebih bersedia untuk menghargai dan memilih secara bebas. Biarkan supermarket buah lebih banyak vitalitas.
Pembagian tema spesifik dapat dibagi menjadi area selera terbaik dan area yang paling bergizi sesuai dengan kondisi aktual tempat, lingkungan, dan musim; area tua dan area anak; area musim saat ini dan area di luar musim; Area juara penjualan minggu ini dan minggu ini area harga jual yang paling terjangkau dan sebagainya.
Prinsip kesegaran
Sebelum buah ditampilkan di area penjualan, inspeksi kualitas harus dilakukan untuk memastikan bahwa semua buah -buahan di rak memenuhi standar kualitas yang baik, yang mencerminkan tujuan "kesegaran" manajemen buah. Jika buah busuk atau manja ditemukan, mereka harus segera dipilih untuk menghindari mempengaruhi penjualan.
Prinsip kepenuhan
Tampilan buah harus penuh dan besar dalam jumlah, yang dapat menarik pelanggan, memberikan kualitas yang baik dan harga murah, dan dengan tegas mengakhiri kekurangan dan kekurangan barang.
Prinsip pencocokan warna
Buahnya kaya akan warna dan warna -warna cerah. Kombinasi dan pencocokan warna yang tepat pada layar dapat sepenuhnya mencerminkan kekayaan dan variabilitas buah -buahan. Ini tidak hanya dapat memberi pelanggan kesegaran yang menyenangkan dan terus berubah, tetapi juga lebih baik mempromosikan produk yang ditampilkan. Buah, ini adalah keterampilan tampilan buah. Misalnya: anggur ungu, apel merah, jeruk emas, dan pir hijau akan menghasilkan efek berwarna -warni saat digabungkan bersama.
Prinsip anti-kehilangan
Saat menampilkan buah -buahan, karakteristik komoditas yang berbeda harus dipertimbangkan, dan alat peraga, metode, dan suhu tampilan yang benar harus dipilih, jika tidak maka akan menyebabkan kerugian karena tampilan yang tidak tepat. Misalnya, buah persik lebih takut pada tekanan dan mudah untuk menghasilkan panas, sehingga tidak dapat ditumpuk saat ditampilkan; Apel memiliki efek pematangan pada pisang, kiwi dan buah -buahan lainnya, dan menyatukannya dapat dengan mudah menyebabkan buah -buahan lain memburuk terlalu cepat.
Area tampilan buah harus dalam proporsi yang tepat untuk pergantian. Jika rasionya terlalu besar, buahnya akan tetap di rak untuk waktu yang lama; Jika rasionya terlalu kecil, frekuensi pengisian harian akan sering terjadi. Juga perhatikan rentang hidup jenis buah ini di bawah suhu dan kelembaban saat ini.
Prinsip Musiman
Bisnis buah memiliki musim yang sangat kuat, dan ada buah -buahan yang sesuai di pasaran di musim yang berbeda. Oleh karena itu, tampilan buah harus berubah dari waktu ke waktu, dan varietas yang baru terdaftar harus ditampilkan di tempat -tempat yang jelas untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang lebih baru.
Prinsip -prinsip kebersihan dan kebersihan
Buah -buahan yang dipamerkan hanya setelah perawatan pembersihan terlihat bagus dan laku lebih baik. Apakah area tampilan, peralatan, dan peralatan yang digunakan untuk tampilan bersih dan higienis juga memengaruhi keinginan pelanggan untuk membeli.
Prinsip pertama-dalam pertama
Jika produk yang sama dibeli dalam beberapa batch pada waktu yang berbeda, pertama di First Out adalah prinsip menilai batch komoditas mana yang akan ditampilkan dan dijual terlebih dahulu. Buah ini memiliki waktu penyelesaian pendek dan perubahan kualitas yang cepat. Sangat penting untuk mematuhi prinsip ini.
Buah dan sayuran segar lebih mahal. Setelah dipanen dan ditempatkan pada suhu kamar, vitamin terurai dengan sangat cepat, tetapi kandungan zat beracun, nitrit, akan meningkat dengan cepat. Oleh karena itu, buah -buahan dan sayuran harus disimpan di dalam freezer daripada di udara terbuka. Cling Film dapat mengurangi hilangnya air dan menunda hilangnya nutrisi.
Shandong Runte Refrigeration Technology Co., Ltd.adalah produsen peralatan pendingin profesional dan penyedia layanan. Peralatan kabinet display pendingin yang diproduksi olehnya berkualitas baik, hemat energi, dan terjangkau. Ini adalah pilihan terbaik Anda untuk membuka toko sayuran dan buah.Kabinet yang didinginkansangat cocok untuk buah dan untuk tampilan sayuran,Kabinet Layanan Terbukacocok untuk menempatkan buah dan salad segar, danKabinet Berdiri Pintu KacaCocok untuk menempatkan minuman, susu, dan produk lainnya. Pilih Runte, dan pilihannya berhasil.
Waktu posting: Des-16-2021
