1. Kompresor:
Kompresor pendingin merupakan salah satu peralatan utama penyimpanan dingin. Pemilihan yang tepat sangat penting. Kapasitas pendinginan kompresor pendingin dan daya motor yang sesuai sangat berkaitan dengan suhu penguapan dan suhu kondensasi.
Suhu kondensasi dan suhu penguapan adalah parameter utama kompresor pendingin, yang disebut kondisi pendinginan. Setelah beban pendinginan penyimpanan dingin dihitung, unit kompresor dengan kapasitas pendinginan yang sesuai dapat dipilih.
Kompresor pendingin yang paling umum digunakan dalam sistem pendingin penyimpanan dingin adalah tipe piston dan tipe sekrup. Kini, kompresor scroll secara bertahap menjadi kompresor yang paling umum digunakan dalam sistem penyimpanan dingin skala kecil.
Prinsip umum pemilihan kompresor pendingin di ruang pendingin.
1. Kapasitas pendinginan kompresor harus mampu memenuhi kebutuhan beban tertinggi dari produksi musim puncak penyimpanan dingin, dan umumnya tidak menggunakan unit.
2. Penentuan kapasitas dan jumlah mesin tunggal harus dipertimbangkan berdasarkan faktor-faktor seperti kemudahan pengaturan energi dan perubahan kondisi kerja objek pendinginan. Kompresor skala besar harus dipilih untuk penyimpanan dingin dengan beban pendinginan yang besar untuk mencegah jumlah mesin yang terlalu banyak. Memilih jumlah kompresor penyimpanan dingin skala besar bukanlah hal yang mudah. Selain dua, satu kompresor dapat dipilih untuk penyimpanan dingin dengan masa pakai yang lama.
3. Pilih kompresor yang sesuai berdasarkan rasio kompresi yang dihitung. Untuk kompresor Freon, gunakan kompresor satu tahap jika rasio kompresi kurang dari 10, dan gunakan kompresor dua tahap jika rasio kompresi lebih dari 10.
4. Saat memilih beberapa kompresor, kemungkinan saling mendukung dan penggantian suku cadang antar unit harus dipertimbangkan secara komprehensif. Model kompresor pada satu unit harus dari seri yang sama atau model yang sama.
5. Kondisi kerja kompresor pendingin harus memenuhi kondisi desain dasar semaksimal mungkin, dan kondisi kerja tidak boleh melebihi rentang operasi yang ditentukan oleh pabrikan kompresor. Dengan semakin matangnya teknologi kontrol pendinginan, unit kompresor yang dikendalikan oleh mikrokomputer merupakan pilihan yang ideal.
6. Karena karakteristik struktural kompresor ulir, rasio volumenya berubah sesuai dengan kondisi operasi, sehingga kompresor ulir dapat beradaptasi dengan berbagai kondisi operasi. Rasio kompresi satu tahap kompresor ulir besar dan memiliki rentang operasi yang luas. Dalam kondisi ekonomizer, efisiensi operasi yang lebih tinggi dapat diperoleh.
7. Karena efisiensi operasionalnya yang tinggi, kebisingan yang rendah, dan pengoperasian yang stabil, kompresor scroll telah mendapat perhatian dalam beberapa tahun terakhir, dan semakin banyak digunakan dalam proyek penyimpanan dingin skala kecil dan menengah.
Peralatan penukar panas: kondensor
Kondensor dapat dibagi menjadi kondensor berpendingin air, berpendingin udara, dan berpendingin campuran air-udara sesuai dengan metode pendinginan dan media kondensasi.
Prinsip umum pemilihan kondensor
1. Kondensor vertikal ditempatkan di luar ruang mesin dan cocok untuk daerah dengan sumber air yang melimpah tetapi kualitas air buruk atau suhu air tinggi.
2. Kondensor air kamar tidur banyak digunakan dalam sistem Freon, umumnya ditempatkan di ruang komputer, dan cocok untuk area dengan suhu air rendah dan kualitas air yang baik.
3. Kondensor evaporatif cocok untuk daerah dengan kelembaban udara relatif rendah atau kekurangan air, dan perlu ditempatkan di tempat yang berventilasi baik di luar ruangan.
4. Kondensor berpendingin udara cocok untuk daerah dengan sumber air yang terbatas, dan banyak digunakan dalam sistem pendingin Freon berukuran kecil dan menengah.
5. Semua jenis kondensor berpendingin air dapat menggunakan metode pendinginan air sirkulasi,
6. Untuk kondensor berpendingin air atau kondensor evaporatif, suhu kondensasi harus dipilih sesuai dengan standar nasional selama perancangan, tetapi tidak boleh melebihi 40 °C.
7. Dari perspektif biaya peralatan, biaya kondensor evaporatif adalah yang tertinggi. Dibandingkan dengan penyimpanan dingin berukuran besar dan menengah, kondensor evaporatif dan bentuk kondensor air lainnya serta kombinasi sirkulasi air pendingin, biaya konstruksi awalnya serupa, tetapi kondensor evaporatif lebih ekonomis dalam pengoperasian selanjutnya. Untuk menghemat energi dengan air, kondensor evaporatif terutama digunakan untuk kondensor di negara-negara maju, tetapi di daerah dengan suhu dan kelembapan tinggi, efek kondensor evaporatif tidak ideal.
Tentu saja, pilihan akhir kondensor bergantung pada kondisi meteorologi wilayah tersebut dan kualitas air dari sumber air setempat. Hal ini juga terkait dengan beban panas aktual dari penyimpanan dingin dan persyaratan tata letak ruang komputer.
Katup pengatur aliran udara:
Mekanisme pencekikan merupakan salah satu dari empat komponen utama sistem pendinginan penyimpanan dingin, dan merupakan komponen yang sangat penting untuk mewujudkan siklus pendinginan uap. Fungsinya adalah untuk mengurangi suhu dan tekanan refrigeran dalam akumulator setelah proses pencekikan, dan sekaligus menyesuaikan aliran refrigeran sesuai dengan perubahan beban.
Berdasarkan metode penyetelan yang digunakan, mekanisme katup pengatur aliran dapat dibagi menjadi: katup pengatur aliran manual, katup pengatur aliran penyesuaian level cairan, mekanisme katup pengatur aliran yang tidak dapat disetel, katup ekspansi elektronik yang disetel dengan pulsa elektronik, dan katup ekspansi termal yang disetel dengan superheat uap.
Katup ekspansi termal adalah perangkat pengatur aliran yang paling umum digunakan dalam sistem pendingin pemerintah. Katup ini mengatur derajat bukaan katup dan mengatur pasokan cairan dengan mengukur derajat panas berlebih dari udara balik pada pipa keluar evaporator melalui sensor suhu, dan mewujudkan penyesuaian otomatis dalam rentang tertentu. Fungsinya adalah mengatur volume pasokan cairan, serta fungsi penyesuaian volume pasokan cairan garis padat yang berubah seiring dengan perubahan beban panas.
Katup ekspansi dapat dibagi menjadi dua jenis: tipe keseimbangan internal dan tipe keseimbangan eksternal berdasarkan strukturnya.
Katup ekspansi termal seimbang internal cocok untuk sistem pendingin dengan daya evaporator yang relatif kecil. Umumnya, katup ekspansi seimbang internal digunakan pada sistem pendingin yang lebih kecil.
Apabila evaporator memiliki pemisah cairan atau pipa penguapan panjang dan terdapat banyak cabang dalam sistem pendingin dengan kehilangan tekanan yang besar di kedua sisi evaporator, maka katup ekspansi penyeimbang eksternal dipilih.
Terdapat banyak jenis katup ekspansi termal, dan katup ekspansi dengan spesifikasi dan model yang berbeda sebenarnya memiliki kapasitas pendinginan yang berbeda. Pemilihan harus didasarkan pada ukuran kapasitas pendinginan sistem pendingin penyimpanan dingin, jenis refrigeran, perbedaan tekanan sebelum dan sesudah katup ekspansi, dan ukuran evaporator. Faktor-faktor seperti penurunan tekanan dipilih setelah mengoreksi kapasitas pendinginan nominal katup ekspansi.
Tentukan jenis katup ekspansi termal yang digunakan dalam sistem penyimpanan dingin dengan menghitung kehilangan tekanan dan suhu penguapan. Jika kehilangan tekanan kurang dari nilai yang ditentukan, penyeimbang internal dapat dipilih, dan penyeimbang eksternal dapat dipilih jika nilainya lebih besar dari tabel.
Keempat, peralatan pertukaran panas – evaporator
Evaporator adalah salah satu dari empat bagian penting dalam sistem pendinginan ruang pendingin. Evaporator menggunakan refrigeran cair untuk menguap di bawah tekanan rendah, menyerap panas dari media yang didinginkan, dan mencapai tujuan menurunkan suhu media pendingin.
Evaporator dipasang pada berbagai bentuk media pendingin, dan dibagi menjadi dua jenis: evaporator untuk mendinginkan cairan dan evaporator untuk mendinginkan gas.
Evaporator yang digunakan di ruang pendingin adalah evaporator untuk mendinginkan gas.
Prinsip pemilihan bentuk evaporator:
1. Pemilihan evaporator harus ditentukan secara komprehensif sesuai dengan kebutuhan pengolahan makanan dan pendinginan atau kebutuhan teknologi lainnya.
2. Kondisi penggunaan dan standar teknis evaporator harus memenuhi persyaratan standar peralatan pendingin yang berlaku saat ini.
3. Peralatan pendingin udara dapat digunakan di ruang pendingin, ruang pembeku, dan ruang pendingin.
4. Pipa ventilasi aluminium, pipa ventilasi atas, pipa ventilasi dinding, atau pendingin udara semuanya dapat digunakan di ruang pembeku untuk benda-benda beku. Pendingin dapat digunakan jika makanan dikemas dengan baik. Bentuk pipa ventilasi mudah digunakan untuk makanan tanpa kemasan.
5. Karena proses pembekuan makanan berbeda-beda, peralatan pembekuan yang tepat harus dipilih sesuai dengan situasi aktual, seperti terowongan pembekuan atau rak pembekuan tipe tabung.
6. Peralatan pendingin di ruang pengemasan cocok untuk penggunaan pendingin udara ketika suhu penyimpanan lebih tinggi dari -5 °C, dan evaporator tipe tabung cocok untuk digunakan ketika suhu penyimpanan lebih rendah dari -5 °C.
7. Freezer ini cocok untuk penggunaan pipa baris atas yang halus.
Kipas pendingin memiliki banyak keunggulan seperti pertukaran panas yang besar, pemasangan yang mudah dan sederhana, hemat ruang, tampilan yang menarik, kontrol otomatis, dan pencairan es yang sempurna. Kipas ini banyak digunakan dalam proyek-proyek penyimpanan dingin skala kecil, penyimpanan dingin medis, dan penyimpanan dingin sayuran.
Waktu posting: 18 November 2022
