1. Persyaratan Lingkungan Membangun
- Perawatan lantai: lantaipenyimpanan dinginPerlu diturunkan sebesar 200-250mm, dan perawatan lantai awal harus diselesaikan. Penyimpanan dingin perlu dilengkapi dengan drainase drainase drainase dan pipa pelepasan kondensat, sedangkan freezer hanya perlu dilengkapi dengan pipa pelepasan kondensat di luar. Lantai gudang suhu rendah perlu diletakkan dengan kabel pemanas (set cadangan), dan ditutupi dengan lapisan pelindung lantai awal 2mm sebelum meletakkan lapisan isolasi. Lapisan terendah dari gudang suhu rendah dapat bebas dari kabel pemanas.
- Persyaratan papan isolasi: Bahan: busa poliuretan, pelat baja disemprot dua sisi atau pelat baja tahan karat, ketebalan ≥100mm, tahan api dan bebas dari klorofluorokarbon. Panel: Baik bagian dalam maupun di luar adalah pelat baja berwarna, lapisan harus tidak beracun, tahan korosi, dan memenuhi standar kebersihan makanan. Instalasi: Sambungan disegel dengan baik, sambungannya ≤1.5mm, dan sambungan perlu dilapisi dengan sealant kontinu dan seragam.
- Persyaratan Pintu Gudang: Jenis: Pintu berengsel, pintu geser satu sisi otomatis, pintu geser satu sisi. Bingkai pintu dan struktur pintu harus bebas dari jembatan dingin, dan pintu gudang suhu rendah harus memiliki perangkat pemanas listrik bawaan untuk mencegah strip penyegelan dari pembekuan. Pintu gudang harus memiliki fungsi membuka kunci keamanan, pembukaan dan penutupan yang fleksibel, dan permukaan kontak penyegelan yang halus dan datar.
- Aksesori gudang: Lantai gudang suhu rendah harus dilengkapi dengan perangkat antibeku pemanas listrik dan perangkat kontrol suhu otomatis. Pencahayaan di dalam gudang harus tahan kelembaban dan tahan ledakan, dengan iluminasi> 200 lux. Semua perangkat dan peralatan harus anti-korosif dan anti-rust, dan memenuhi persyaratan kebersihan makanan. Lubang pipa harus disegel, tahan kelembaban, terisolasi panas, dan memiliki permukaan yang halus.
2. Pemasangan pendingin udara dan pipa
-
Pemasangan pendingin udara: Posisi: Jauh dari pintu, pasang di tengah, dan jaga agar tetap horizontal. Memperbaiki: Gunakan baut nilon, dan tambahkan blok kayu persegi ke pelat atas untuk meningkatkan area bantalan beban. Jarak: Jaga jarak 300-500mm dari dinding belakang. Arah angin: Pastikan udara berhembus ke luar, dan lepaskan motor kipas selama pencairan.
- Pemasangan saluran pipa pendingin: Paket penginderaan suhu katup ekspansi harus dekat dengan pipa udara pengembalian horizontal dan terisolasi. Pipa udara kembali harus dipasang dengan tikungan pengembalian oli, dan pipa udara kembali di ruang pemrosesan penyimpanan dingin harus dilengkapi dengan katup pengatur tekanan penguapan. Setiap penyimpanan dingin harus dilengkapi dengan katup bola independen pada pipa udara pengembalian dan pipa pasokan cair.
- Instalasi Pipa Tiriskan: Pipa di dalam gudang harus sesingkat mungkin, dan pipa di luar gudang harus memiliki kemiringan untuk memastikan drainase yang halus. Pipa drainase gudang suhu rendah harus dilengkapi dengan pipa isolasi, dan pipa drainase freezer harus dilengkapi dengan kawat pemanas. Pipa koneksi eksternal harus dilengkapi dengan perangkap drainase untuk mencegah udara panas masuk.
3. Perhitungan beban penyimpanan dingin
- Penyimpanan dingin dan freezer: Beban dingin dihitung pada 75 W/m³, dan koefisien disesuaikan sesuai dengan volume dan frekuensi pembukaan pintu. Penyimpanan dingin tunggal perlu dikalikan dengan koefisien tambahan 1.1.
- Ruang pemrosesan: Ruang pemrosesan terbuka dihitung pada 100 W/m³, dan ruang pemrosesan tertutup dihitung pada 80 W/m³, dan koefisien disesuaikan sesuai dengan volume.
- Pendingin udara dan pemilihan unit: Pilih pendingin udara dan unit sesuai dengan kondisi, suhu, dan kondisi kelembaban penyimpanan dingin. Kapasitas pendinginan pendingin udara harus lebih besar dari beban penyimpanan dingin, dan kapasitas pendinginan unit harus ≥85% dari beban penyimpanan dingin.
Waktu pos: Mar-18-2025
