Saat ini, banyak orang mengejar gaya hidup yang lebih mewah, dan menyimpan makanan tampaknya mudah, tetapi sebenarnya sangat penting. Baik itu daging dan makanan laut olahan, atau buah dan sayuran, jika tidak disimpan dengan benar, kualitas, rasa, dan nilai gizinya akan sangat berkurang seiring waktu. Apa yang perlu diperhatikan dalam proses ini? Bagaimana kita dapat menyimpan makanan dalam jumlah banyak?
Hari ini kita akan membahas beberapa aspek:
Penyimpanan terklasifikasi
Tiga kali makan sehari fokus pada nutrisi seimbang. Makanan laut, ayam, bebek, babi, atau sayuran segar musiman seperti shepherd's purse dan toon… Jika Anda ingin makan lebih banyak untuk beberapa musim, semuanya cocok untuk disimpan dalam keadaan beku.
Untuk membekukan bahan-bahan ini secara bersamaan, selain membungkusnya dalam berbagai kantong plastik, ruang penyimpanan yang terbagi dapat menempatkannya dengan baik pada posisi masing-masing, menghindari fenomena tercampurnya iga, ikan, dan udang. Oleh karena itu, pilihlah lemari pendingin dengan laci yang dapat dibagi. Jenis lemari pendingin ini akan jauh lebih praktis, menempati area yang lebih kecil, dan lebih indah!
suhu di sini
Setiap bahan makanan memiliki "suhu tubuh" yang relatif aman. Saat menggunakan freezer, Anda harus menyesuaikannya dengan suhu penyimpanan masing-masing jenis makanan.
Sebagai contoh, seperti yang ditunjukkan dalam komik, daging babi, daging sapi, udang, makanan laut, dan makanan beku cepat memiliki suhu yang sesuai masing-masing. Bahan-bahan biasa dapat dibekukan pada suhu -20°C. Misalnya, beberapa makanan laut laut dalam lebih cocok untuk suhu -40°C atau lebih rendah.
Waspadai pembekuan es di dalam freezer.
Lapisan embun beku merupakan tempat persembunyian yang sangat baik bagi bakteri, yang memengaruhi kualitas bahan makanan dan kesehatan. Jika Anda merasa pembersihan rutin memakan waktu dan melelahkan, ingatlah untuk memilih freezer yang tidak membeku dan dapat menghambat bakteri.
Waktu posting: 23 Juni 2022
