Orang-orang yang berkecimpung di industri penyimpanan dingin tahu bahwa penyimpanan dingin hanyalah istilah umum, yang dapat dibagi menjadi banyak jenis penyimpanan dingin, seperti penyimpanan dingin pengawetan, penyimpanan dingin ber-AC, penyimpanan dingin logistik, penyimpanan dingin suhu ganda, penyimpanan dingin, penyimpanan dingin tahan ledakan, dan sebagainya. Penyimpanan dingin, seperti yang dipromosikan di Baidu, memiliki struktur umum, termasuk denah, unit, dan sebagainya. Jadi mengapa dapat dibagi menjadi begitu banyak jenis penyimpanan dingin, dan apa perbedaan antara berbagai jenis penyimpanan dingin dan penyimpanan dingin? Hari ini saya akan memberikan penjelasan rinci tentang perbedaan antara penyimpanan dingin ber-AC dan penyimpanan dingin.
Penyimpanan ber-AC dikembangkan berdasarkan penyimpanan ber-AC suhu tinggi tradisional. Secara sepintas, instalasi penyimpanan ber-AC dan instalasi penyimpanan dingin sangat mirip, tetapi dari segi struktur bangunan dan manajemen penggunaan, instalasi penyimpanan ber-AC dan instalasi penyimpanan dingin suhu tinggi sebenarnya sangat berbeda.
Gudang pendingin udara juga disebut penyimpanan pendingin udara. Penyimpanan pendingin udara bertujuan untuk mengontrol suhu, kelembapan, konsentrasi karbon dioksida, oksigen, dan etilen dalam lingkungan penyimpanan dengan meningkatkan fungsi pengaturan komponen gas dalam penyimpanan dingin, sehingga menghambat respirasi buah dan sayuran serta menunda proses metabolisme buah dan sayuran.
Dari segi pemasangan, instalasi penyimpanan ber-AC dan penyimpanan dingin tradisional memiliki perbedaan sebagai berikut:
1. Demi keamanan penyimpanan AC, katup pengaman dan kantung AC harus disediakan saat penyimpanan AC dipasang. Oleh karena itu, keamanan pemasangan penyimpanan AC sangat tinggi.
2. Pemasangan tangki penyimpanan pendingin udara memiliki persyaratan tinggi pada struktur selubung agar memiliki insulasi termal dan kedap air, serta perlu mengurangi pertukaran udara dingin dan panas dengan dunia luar. Perlu diperhatikan bahwa, selama pemasangan tangki pendingin udara, dinding di sekitar tangki, pintu, dan semua sambungan pipa masuk dan keluar harus disegel dengan ketat, sehingga mengurangi pertukaran gas antara bagian dalam dan luar tangki semaksimal mungkin, dan menghindari gangguan gas eksternal terhadap komposisi gas di dalam tangki.
3. Gudang ber-AC memiliki kontrol ketat terhadap waktu impor dan pengiriman. Misalnya, semakin singkat waktu buah memasuki kondisi ber-AC, semakin baik.
Penyimpanan buah-buahan membutuhkan kecepatan penyimpanan yang cepat, agar dapat segera diisi, disegel, dan diberi pendingin udara. Selama proses penyimpanan, jumlah pembukaan pintu harus dikurangi seminimal mungkin. Pembukaan pintu yang sering perlu dipertimbangkan saat pemasangan gudang ber-AC, karena tidak hanya memengaruhi efektivitas penyimpanan, meningkatkan biaya operasional, tetapi juga mengurangi kekedapan udara pintu.
4. Mempertimbangkan kapasitas penyimpanan penuh gudang ber-AC. Selama pemasangan gudang ber-AC, selain menyediakan saluran ventilasi dan inspeksi yang diperlukan, buah-buahan di gudang pemasangan harus dikemas setinggi mungkin. Dengan cara ini, semakin banyak buah, semakin sedikit pori-pori di dalam reservoir. Selain itu, respirasi buah mengkonsumsi oksigen, sehingga waktu yang dibutuhkan buah untuk memasuki kondisi pengaturan udara akan lebih singkat. Semakin tinggi koefisien pemanfaatan kapasitas dan volume penyimpanan terpasang, semakin rendah biaya operasional pendinginan dan pengkondisian udara.
Waktu posting: 18 Maret 2022
