Menggunakan kata "bangkit melawan tren" sudah cukup untuk menggambarkan perkembangan industri minimarket pada tahun 2021. Terlepas dari dampak epidemi pneumonia COVID-19, minimarket tetap mempertahankan tingkat pertumbuhan yang relatif tinggi tahun ini. Di satu sisi, dengan persaingan pasar yang semakin ketat di kota-kota besar, pasar yang sedang lesu telah menjadi medan pertempuran baru bagi minimarket, dan banyak merek minimarket memilih untuk terus berekspansi; di sisi lain, perluasan batas bisnis telah menjadi arah baru bagi banyak minimarket. Dari kenyamanan ke kenyamanan, layanan telah menjadi titik terang baru.
Tren penurunan dan peningkatan volume air terus berlanjut.
Terlepas dari dampak epidemi pneumonia COVID-19, dibandingkan dengan format ritel lainnya, toko serba ada telah mempertahankan tingkat pertumbuhan yang relatif tinggi dalam dua tahun terakhir. Laporan "Pengembangan Toko Serba Ada China 2021" yang dirilis oleh Asosiasi Toko Rantai & Waralaba China menunjukkan bahwa, akibat epidemi, pada tahun 2020, total jumlah toko serba ada merek ternama di seluruh negeri melebihi 190.000, dengan penjualan sebesar 296,1 miliar yuan, di mana penjualan toko serba ada tradisional mencapai 271,6 miliar yuan, dengan tingkat pertumbuhan 6%, yang mengalami perlambatan signifikan. Namun, meskipun data penjualan untuk tahun 2021 belum dirilis, dari dinamika berbagai perusahaan toko serba ada, ekspansi toko masih menjadi tren utama.
Tahun ini, toko serba ada Jepang melanjutkan tren tahun lalu, terus membuka dan menutup gerai. Toko serba ada Lawson dapat dikatakan mengalami kemajuan pesat. Tahun ini, pengumuman pentingnya adalah memperluas jumlah gerai di Tiongkok menjadi 10.000 pada tahun 2025. Dalam "Daftar 100 Toko Serba Ada Terbaik Tiongkok 2021" yang dirilis oleh Asosiasi Toko Rantai & Waralaba Tiongkok, toko serba ada Lawson memiliki 3.256 gerai di Tiongkok daratan, dan jumlah ini akan menjadi 2.707 pada tahun 2020. Selain toko serba ada Lawson, toko serba ada 7-Eleven, yang selalu dikenal dengan "hambatan tinggi" untuk bergabung, juga membuka gerai dengan cepat tahun ini. Jumlah gerai dalam daftar meningkat dari 2.147 pada tahun 2020 menjadi 2.387 tahun ini.
Selain itu, merek-merek minimarket terkemuka di dalam negeri seperti Meiyijia, Jianfu, Tangjiu, dan Bianlifeng juga melanjutkan tren pembukaan gerai baru tahun ini, dan jumlah gerai terus bertambah.
Perlu dicatat bahwa pasar yang sedang menurun seperti kota-kota tingkat kedua dan ketiga telah menjadi "medan perang baru" bagi perusahaan minimarket untuk fokus. Industri ini telah mengubah kepercayaan tradisional bahwa "Utara, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen" dan daerah pesisir adalah ruang utama bagi minimarket. Dalam dua tahun terakhir, banyak kota pedalaman juga telah menarik minimarket berantai. Sejak Agustus tahun ini, Lawson Convenience Stores telah berturut-turut membuka gerai di banyak kota setingkat prefektur seperti Tangshan, Hebei, Wuhu, Anhui, dan Nantong, Jiangsu, dengan hampir 20 gerai; 7-Eleven telah membuka gerai pertamanya di Dezhou, Shandong, Kunming, Yunnan, dan tempat-tempat lain. Selain minimarket Jepang, merek minimarket lokal juga menunjukkan kekuatannya di pasar yang sedang menurun: Bianlifeng membuka gerai pertamanya di Foshan, Jiangsu, Xuzhou, Lianyungang, dan tempat-tempat lain, dan minimarket Tangjiu memasuki pasar Zhengzhou untuk pertama kalinya…
Indeks Toko Serba Guna Kota China 2021 yang dirilis oleh Asosiasi Toko Rantai & Waralaba China menunjukkan bahwa perkembangan toko serba guna di beberapa kota tingkat ketiga dan keempat seperti Huizhou di Guangdong dan Putian di Fujian telah sangat mendekati tingkat pasar toko serba guna yang matang, dan tingkat persaingannya tidak kalah ketat. Kota-kota tingkat pertama dan kedua dengan potensi pengembangan yang besar dengan cepat dikuasai oleh merek-merek toko serba guna berantai dengan kekuatan tertentu; ruang pengembangan pasar toko serba guna di sebagian besar kota tingkat pertama dan kedua semakin menyempit, dan situasi pengembangannya pada dasarnya berada pada tingkat keseimbangan antara skala total dan jumlah toko yang dibuka dan ditutup secara keseluruhan.
Ketika konsolidasi industri sedang berlangsung
Ketika jaringan toko swalayan memasuki pasar yang sedang lesu, merek toko swalayan lokal pasti akan terkena dampaknya. Beberapa merek telah menolak tekanan tersebut dan memilih untuk tetap eksis, sementara yang lain memilih untuk diakuisisi dan diintegrasikan.
Dua akuisisi toko swalayan Lawson tahun ini telah menarik perhatian industri. Pada bulan September tahun ini, Rainbow Shares mengumumkan bahwa mereka telah menandatangani "Perjanjian Niat Pengalihan Ekuitas" dengan Lawson Convenience Store, dan berencana untuk mengalihkan 100% ekuitas anak perusahaan yang sepenuhnya dimilikinya, Rainbow Wewo Convenience Store (Shenzhen) Co., Ltd. (selanjutnya disebut Tianhong Wewo). Pada bulan November, Sichuan Ooo Supermarket Chain Management Co., Ltd. (selanjutnya disebut Sichuan WOWO Supermarket) diubah menjadi Chengdu Lawson Convenience Store Management Co., Ltd., dan perwakilan hukum diubah dari Lu Weiwei menjadi Miyake Shixiu, yang terakhir merupakan perwakilan hukum perusahaan dari Lawson (China) Investment Co., Ltd. Ini juga berarti bahwa Lawson Convenience Store telah mengakuisisi 100% ekuitas Sichuan WOWO Supermarket dan secara resmi memasuki pasar Chengdu.
Selain akuisisi skala besar Lawson, merek-merek regional lainnya juga telah diintegrasikan. Pada 29 Mei, merek toko serba ada Guangdong, Tianfu Convenience, yang memiliki lebih dari 5.800 toko, menyelesaikan akuisisi merek rantai toko serba ada lokal terbesar, Haobao, di Huaihua, Hunan, dan jumlah merger dan akuisisi mencapai hampir 200. Kedua pihak akan bersama-sama mendirikan Huaihua Haoban Tianfu Commercial Co., Ltd., di mana Tianfu Convenience akan berlangganan 6 juta yuan, yang mewakili 60% saham, dan Haoban berlangganan 4 juta yuan, yang mewakili 40% saham.
Para pelaku industri umumnya percaya bahwa akuisisi merek minimarket lokal adalah cara konvensional bagi perusahaan minimarket berantai untuk memasuki pasar baru. Sebagian besar merek minimarket yang diakuisisi memiliki kondisi operasional yang relatif stagnan dan kurang memiliki daya saing pasar yang sesuai. Misalnya, supermarket WOWO Sichuan memiliki 748 toko ketika diakuisisi oleh Best Group pada tahun 2017, tetapi sekarang hanya memiliki lebih dari 300 toko di Chengdu. Lai Yang, dekan Institut Strategi Perdagangan dan Sirkulasi Beijing, percaya bahwa akuisisi merek minimarket selama proses penurunan adalah hal yang normal. “Sekarang saatnya bagi perusahaan minimarket untuk mengkonsolidasikan kemampuan operasional dan rantai pasokan mereka. Bagi beberapa perusahaan minimarket lokal dengan potensi pengembangan yang kurang memadai dan model manajemen yang luas, akuisisi mungkin bukan hal yang buruk,” kata Lai Yang. Merek minimarket lokal yang memiliki model sederhana, dan beberapa bahkan tetap berupa toko milik pasangan suami istri atau toko waralaba yang gagal, tidak dapat mengatasi peningkatan permintaan konsumen dan persaingan pasar yang semakin ketat. Orang-orang di industri ini bahkan mengatakan secara blak-blakan bahwa ketika konsolidasi industri toko serba ada sedang berlangsung, hasilnya mungkin akan terlihat dalam waktu tiga hingga lima tahun.
Digitalisasi dan kemudahan menjadi sebuah tren.
Saat industri ini mengalami konsolidasi, bagaimana memperkuat kelangsungan merek toko swalayan itu sendiri telah menjadi tantangan utama. Mirip dengan format ritel tradisional seperti supermarket dan pusat perbelanjaan, digitalisasi juga menjadi tren perkembangan utama toko swalayan tahun ini. Banyak merek telah mulai berintegrasi dengan teknologi, mencoba menggunakan teknologi untuk membantu perusahaan mengurangi biaya dan meningkatkan efisiensi, serta untuk memenuhi peningkatan permintaan konsumen yang terus-menerus. Merek toko swalayan secara aktif memperluas batas bisnis mereka, menjadikan “toko swalayan + N” sebagai titik terobosan baru.
Pada bulan September tahun ini, Guangdong 7-Eleven, yang memiliki sejarah selama 29 tahun, bermitra dengan penyedia layanan ritel digital omnichannel Multipoint Dmall. Hampir 1.500 toko dan tiga pusat distribusi semuanya meluncurkan Multipoint Retail Union Cloud. Rantai pasokan, waralaba, pergudangan, dan logistik hingga manajemen kantor pusat, semuanya didigitalisasi. Wen Hongjie, direktur eksekutif Guangdong 7-Eleven, pernah menyatakan bahwa transformasi digital Guangdong 7-Eleven telah mencapai hasil bertahap. Mengambil contoh transformasi digital pusat logistik, efisiensi penyortiran meningkat sebesar 30% setelah transformasi.
Tang Jiu Convenience, perusahaan minimarket terkemuka di Shanxi, telah bekerja sama dengan Alipay untuk membuka Minimarket Digital No. 1, yang menggabungkan digitalisasi dan layanan praktis, serta menghadirkan imajinasi yang lebih besar bagi minimarket. Dilaporkan bahwa minimarket ini untuk pertama kalinya mendirikan area layanan praktis digital. Selain pengisian daya, pemanasan makanan gratis, penyimpanan ekspres, dan ruang makan, pelanggan juga dapat memesan secara online melalui aplikasi Tangjiu Alipay, menikmati layanan pengiriman laundry, daur ulang pakaian bekas, dan layanan personal lainnya. Selain itu, asisten suara cerdas dan layanan rompi biru juga akan tersedia secara online selama bertahun-tahun untuk memberikan informasi anti-penipuan terbaru dan petunjuk penggunaan perangkat pintar kepada pelanggan lansia di komunitas tersebut. Zhang Yuhong, wakil manajer umum Tang Jiu Convenience, mengatakan bahwa layanan digital online telah menembus batasan ruang toko, memungkinkan "konotasi" minimarket untuk berkembang dan meningkat, bergerak dari "praktis" menjadi "sangat praktis" selangkah lebih dekat. Penanggung jawab platform terbuka Alipay mengungkapkan bahwa model minimarket ini juga akan dipromosikan di banyak tempat di Shanxi.
Bianlifeng telah mengubah toko-toko offline-nya yang padat menjadi media spasial. Mulai Juli tahun lalu, Bianlifeng telah menjalin kerja sama dengan film-film “Yabai”, “White Snake 2: The Green Snake”, dan “Changjin Lake” dalam hal publisitas dan distribusi film. Mereka tidak hanya menayangkan video promosi film di toko-toko, tetapi juga di media sosial. Interaksi ini telah meningkatkan popularitas film dan mengajak kelompok konsumen minimarket untuk menonton film tersebut.
Tahun ini merupakan tahun integrasi dan terobosan bagi industri minimarket. Terlepas dari dampak epidemi pneumonia COVID-19, perusahaan minimarket tetap agresif dan berupaya meningkatkan kelangsungan hidup mereka. Dari tingkat regional hingga seluruh negeri, dari kenyamanan ke kenyamanan, dan dari tradisi ke digitalisasi, apa pun perkembangan industrinya, bagi format minimarket, fokus pada permintaan konsumen adalah tujuan yang konstan.
Waktu posting: 28 Desember 2021
