Pencairan es di ruang pendingin terutama disebabkan oleh pembentukan embun beku pada permukaan evaporator di ruang pendingin, yang mengurangi kelembapan di ruang pendingin, menghambat perpindahan panas melalui pipa, dan memengaruhi efek pendinginan.
一. Gudang pendingin mencairkan sayajaminan
1. Pencairan es dengan gas panas
Kondensor gas panas dialirkan langsung ke evaporator dan evaporator mengalir melaluinya. Ketika suhu ruang pendingin meningkat hingga 1 °C, kompresor dimatikan. Suhu evaporator naik, yang menyebabkan lapisan embun beku di permukaan mencair atau terkelupas;
Sistem peleburan udara panas ekonomis, mudah dikelola dan dipelihara, serta investasi dan konstruksinya tidak sulit. Namun, terdapat banyak skema dalam peleburan termal. Metode yang umum digunakan adalah mengirimkan gas bertekanan tinggi dan bersuhu tinggi yang dikeluarkan dari kompresor ke evaporator untuk memanaskan embun beku, sehingga cairan yang terkondensasi akan masuk ke evaporator lain. Kemudian kembali ke kompresor untuk dihisap, dan siklus pun selesai.
2, krim semprot air
Pencairan es dengan semprotan air dilakukan dengan menyemprotkan air secara teratur untuk mendinginkan evaporator guna mencegah terbentuknya lapisan es; meskipun pencairan es dengan semprotan air sangat baik, metode ini lebih cocok untuk pendingin udara. Metode ini sulit dioperasikan untuk cakram evaporator.
Ada juga solusi dengan suhu beku tinggi, seperti evaporator semprot air garam setebal 5%—8% untuk mencegah terbentuknya embun beku.
Keunggulan: Skema ini memiliki efisiensi tinggi, prosedur pengoperasiannya sederhana, dan fluktuasi suhu perpustakaan kecil. Dari perspektif energi, volume dingin per meter persegi penguapan dapat mencapai 250-400 KJ. Penggunaan air yang berlebihan juga berpotensi menyebabkan perpustakaan berkabut, mengakibatkan air menetes, mengurangi masa pakai, dan sebagainya.
3. Pencairan es listrik
Pemanasan termal untuk pencairan es. Meskipun sederhana dan mudah dilakukan, menurut struktur sebenarnya dari ruang pendingin dan penggunaan di bagian bawah pada saat itu, konstruksi kawat pemanas listrik tidaklah kecil, dan tingkat kegagalan di masa mendatang relatif tinggi, manajemen pemeliharaannya lebih sulit, dan ekonomis.
4. Pencairan es secara mekanis
Masih banyak cara untuk mencairkan es di ruang pendingin. Selain pencairan es dengan listrik, penyemprotan air, dan udara panas, ada juga pencairan es mekanis. Pencairan es mekanis terutama menggunakan alat untuk membekukan es secara manual. Saat mengeluarkan es, karena tidak ada perangkat pencairan es otomatis yang dirancang untuk ruang pendingin, es hanya dapat dibentuk secara manual, tetapi hal ini memiliki banyak kekurangan.
二. Pemilihan skema pencegahan embun beku
Ketika skema sebenarnya ditentukan, terkadang skema pencairan es diadopsi, terkadang skema yang berbeda digunakan.
Sebagai contoh, rak penyimpanan dingin, dinding, dan pipa halus bagian atas dapat digunakan untuk menggabungkan metode gas panas, biasanya embun beku buatan, krim termal biasa, untuk membersihkan secara menyeluruh krim yang sulit dihilangkan dan membuang minyak yang menumpuk di dalam pipa. Kipas pendingin Essence menggunakan air dan panas.
Untuk embun beku yang lebih sering terjadi, panas dapat digunakan untuk menggabungkan air guna menghilangkan embun beku. Ketika sistem pendingin ruang pendingin bekerja, suhu permukaan evaporator biasanya di bawah nol. Oleh karena itu, evaporator akan menghasilkan embun beku, dan hambatan termal lapisan embun beku tersebut besar, sehingga diperlukan perawatan penghilangan embun beku ketika embun beku lebih tebal.
Evaporator penyimpanan dingin dibagi menjadi tipe tabung dinding dan tipe tablet sayap berdasarkan strukturnya. Tipe tabung dinding secara alami menggantikan panas dengan konveksi, sedangkan tipe tablet sayap menggantikan panas secara paksa. Tipe tablet sayap menggunakan pemanas listrik untuk mendinginkan ruangan.
Proses pembekuan manual lebih merepotkan. Perlu membekukan, membersihkan air beku, dan memindahkan barang-barang di dalam lemari es. Biasanya, pengguna harus membekukan dalam waktu lama atau bahkan beberapa bulan. Hambatan termal lapisan tersebut membuat evaporator jauh dari mencapai efek pendinginan yang optimal.
Pemanas air listrik telah selangkah lebih maju daripada pemanas air manual, tetapi terbatas pada evaporator tipe sayap, dan tidak dapat digunakan pada evaporator tabung dinding. Pemanas air listrik harus dimasukkan ke dalam pipa pemanas listrik pada evaporator bersayap. Pipa pemanas listrik harus ditempatkan di dalam cakram air. Untuk menghilangkan embun beku secepat mungkin, daya pipa pemanas listrik tidak boleh terlalu kecil. Biasanya, daya yang dipilih adalah ribuan watt.
Metode pengendalian pipa pemanas listrik umumnya menggunakan pengendalian pemanasan berdasarkan waktu. Selama pemanasan, pipa pemanas listrik mengalir ke evaporator. Sebagian embun beku pada baki evaporator dan krim pada tablet sayap mencair, dan sebagian lainnya tidak sepenuhnya larut. Hal ini merupakan pemborosan listrik, dan efek pendinginannya sangat buruk. Karena evaporator penuh dengan embun beku, koefisien pertukaran panasnya sangat rendah.
三, metode pencairan es di ruang pendingin lainnya
1. Sistem ini cocok untuk pencairan es termal pada sistem kecil. Sistem dan metode kontrolnya sederhana. Proses pencairan es cepat, merata, dan aman. Ruang lingkup aplikasinya diharapkan dapat diperluas lebih lanjut.
2. Pencairan es secara pneumatik sangat cocok untuk sistem pendingin yang membutuhkan pencairan es secara berkala. Meskipun diperlukan penambahan sumber gas khusus dan peralatan pengolahan udara, selama tingkat pemanfaatannya tinggi, penghematan biayanya akan sangat baik.
3. Pencairan es dengan ultrasonik adalah metode pencairan es yang umum. Perlu dilakukan studi lebih lanjut mengenai tata letak generator ultrasonik untuk meningkatkan tingkat pencairan es yang lebih menyeluruh sehingga dapat digunakan dalam aplikasi teknik.
4. Penghilangan refrigeran saluran: Proses pendinginan dan proses pencairan es dilakukan secara bersamaan. Tidak ada konsumsi energi tambahan selama periode pembekuan. Jumlah embun beku dan pendinginan digunakan untuk refrigeran cair di depan katup ekspansi dingin untuk meningkatkan efisiensi pendinginan sehingga suhu ruang pendingin pada dasarnya dapat dipertahankan. Suhu refrigeran cair berada dalam kisaran suhu normal. Suhu evaporator rendah selama pembekuan, yang memiliki sedikit pengaruh pada penurunan perpindahan panas evaporator. Kerugiannya adalah kontrol sistem yang kompleks agak rumit.
四, waktu menghias dengan krim
Selama proses pembentukan lapisan gula, umumnya tidak bergantung pada suhu. Setelah proses pembentukan lapisan gula selesai, proses tetesan dimulai. Jangan mengatur waktu pembentukan lapisan gula terlalu lama, dan waktu penggunaan mesin pembuat lapisan gula elektrik tidak boleh melebihi 25 menit. Usahakan untuk mendapatkan lapisan gula yang wajar. (Siklus pembentukan lapisan gula umumnya terdiri dari dua jenis waktu penyaluran daya atau waktu kerja kompresor.)
Beberapa pengontrol suhu elektronik juga mendukung suhu akhir embun beku. Ini adalah ujung dari dua mode: embun beku:
1. Sudah waktunya
2. Ini adalah Kwen
Alat ini umumnya menggunakan 2 probe suhu.
五Analisis embun beku yang berlebihan
Selama penggunaan sehari-hari, krim yang disimpan di dalam wadah pendingin perlu dibersihkan secara teratur. Terlalu banyak krim di dalamnya tidak baik untuk penggunaan wadah pendingin secara normal. Apa saja teknik yang umum digunakan?
1. Periksa refrigeran dan periksa apakah ada gelembung udara di lensa cairan visual? Jika tidak ada gelembung, tambahkan refrigeran dari tabung tekanan rendah.
2. Periksa apakah ada celah pada pelat penyimpanan dingin di dekat tabung pembeku, yang menyebabkan kebocoran volume dingin. Jika ada celah, tutuplah langsung dengan lem kaca atau busa.
3. Periksa apakah ada kebocoran pada pengelasan pipa tembaga, semprotkan cairan pendeteksi atau air sabun untuk melihat apakah ada gelembung.
4. Penyebabnya bisa berupa kerusakan pada kompresor itu sendiri, misalnya, tekanan tinggi dan rendah bocor, dan katup perlu diganti, lalu dikirim ke kantor perawatan kompresor untuk diperbaiki.
5. Itu tergantung apakah letaknya dekat dengan udara. Jika ya, kebocoran akan diperbaiki dan refrigeran akan ditambahkan.
Dalam kasus ini, pipa umumnya tidak diletakkan secara horizontal. Disarankan untuk meratakan penggaris horizontal. Kemudian, jumlah refrigeran yang diisi tidak cukup, mungkin refrigeran sudah ditambahkan, atau ada penyumbatan es di dalam pipa.
Waktu posting: 03-Apr-2023
